Malina (rubus idaeus) je trajna
biljka grmastog oblika i dolazi iz familije ruža. U prvoj godini izbiju do 2m
duge mladice, koje do zime odrvene. U drugoj godini ove mladice se razgranaju,
cvjetaju i donesu prvi umanjeni rod. Stabljika joj je okrugla i obrasla sitnim
bodljama. Listovi su svijetlo-zeleni sa gornje strane a sa donje su obrasli
sitnim dlačicama. Po rubu su testeraso nazubljeni. Cvjetovi su bijele boje, a
plod je crven i sočan, sličan kupini. Ima ugodan miris i sladak ukus. Sazrijeva
od juna do avgusta.
Plodovi maline cijenjeni su i traženi kako u svježem stanju tako i u prehrambenoj industriji. Od maline se pravi vino, sok, slatko, sirup, malina u prahu, itd. Naročito dobru cijenu postižu pojedinačno smrznuti plodovi. Malina je ljekovita pa se upotrebljava i u farmaciji.
Kod nas u 90 do 95% slučajeva se radi o Sjeverno Američkoj sorti Willamette, ali su prisutne i sorte Meeker, Promise, Gradina i druge.
Srbija je jedan od najvećih proizvođača i izvoznika maline odmah iza Rusije.
Plodovi maline cijenjeni su i traženi kako u svježem stanju tako i u prehrambenoj industriji. Od maline se pravi vino, sok, slatko, sirup, malina u prahu, itd. Naročito dobru cijenu postižu pojedinačno smrznuti plodovi. Malina je ljekovita pa se upotrebljava i u farmaciji.
Kod nas u 90 do 95% slučajeva se radi o Sjeverno Američkoj sorti Willamette, ali su prisutne i sorte Meeker, Promise, Gradina i druge.
Srbija je jedan od najvećih proizvođača i izvoznika maline odmah iza Rusije.
Nema komentara:
Objavi komentar